SSI INTERNATIONAL

SSI INTERNATIONAL(SSI 인터내쇼날)

 

 

 세계에서 일본 술이 요구되는 시대가 되었습니다.

유통의 발달에 의해 일본국내에서 생산되는 것과 다름없는 품질이 좋은 신선한 식품이 해외에서도 볼 수 있게 되었습니다.

지금, 각 도시에 널리 퍼진 일본음식은 건강을 생각하는 식사형태에 따라 주목을 받고 있습니다.

 이러한 일본음식과 가장 좋은 궁합을 보여주는 일본  술이 요구되는 것은 [도리(사물의 이치)]라고 하는 것입니다.

일본술서비스연구회, 사가셔("酒匠"saka-syo)연구회연합회에서는, 전 세계 사람들과 일본 술이 만난 이 소중한 기회를 살리기 위해서 지금입니다.

말로국제적인 기준으로 사물을 인식하고, 개선을 도모하고, 세계에서 으뜸가는 [일본 술]을 확립시켜야한다고 생각합니다.

그래서 일본 술의 우수성을 세계에 알리는 동시에, 전 세계 사람들과 진정한 우호관계를 쌓아 갈 수 있도록 계몽활동을 목표

로 하고 싶다고 생각합니다.

 

SSI INTERNATIONAL 회장 히오키 하루유키(Haruyuki Hioki) 

 

 

SSI INTERNATIONAL개요

명칭         SSI인터내쇼날(영어명:SSI INTERNATIONAL)(약칭 :SSI INT’L)

・설립     2009년 

・대표자      회장 히오키 하루유키(Haruyuki Hioki) (NPO법인FBO상무이사/SSI상무이사 )

・소재지   2-19-19-2F Horifune, Kita-ku, Tokyo 114-0004 Japan( 〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-2F  ) 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)

・연락처    TEL 03-5390-0715(SSI) FAX 03-5390-0339

E-mail info@ssi-w.com

・인정 호칭 자격     国際唎酒師(영어명:INTERNATIONAL KIKISAKE-SHI)

현재, 외국어를 채용한 시험으로,호칭 자격을 인정하고 있습니다. 

・International Kikisake-shi (English)
・International Kikisake-shi (Korean)
・International Kikisake-shi (Chinese)
・International Kikisake-shi (French)

 

・임원     이쪽을 봐 주세요.  * 다른 창에서 참조하십시오.   

활동 목적

SSI International은 일본 술 인 [사케] [소주] 의 특히, 여러 외국으로의 제공 방법의 연구를 중심으로 하고,

그 교육 계몽 활동을 통해 일본의 술 문화는 물론 일본 식문화를 전 세계에 보급,

 발전 및 관련 산업의 지원, 계승 발전에 기여하는 것을 목적으로 하고 있습니다.

 

주요 사업

 

◇ 국제적인 관점에 의한 일본 술 및 주류 전반, 음식에 관한 조사 연구

◇ 국제적인 관점에 의한 일본 술의 제공 판매에 대한 전문가 육성 및 호칭인가

◇ 외국의 소비자에게 일본 술의 적절한 지식의 교육을 보급 할 수 있는 인재의 육성 및 호칭인가

◇ 일본 술이 여러 나라에 적절한지 계몽하고 보급하는 사업

◇ 외국에서의 일본 술 보급 · 발전에 대한 표창 수여

◇ 일본 술의 국제화와 국제상품으로 하기위한 사업

◇ 국제적인 관점에서 일본 술의 향미 평가와 평가자 (일본 술 전문가) 육성에 관한 사업

◇ 일본 술을 통한 국제 인재 교류 커뮤니티 형성 지원 사업

◇ 일본 술과 일본 전통 문화를 여러 나라에 전승 사업

◇ 기타 본회의 목적을 달성하기 위해 필요한 사업

 

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